Безбашенная подача блюд (12 фото)

Полюбуйтесь необычными презентациями, бросающими вызов традиционным нормам питания!

Инновационные методы сервировки превращают блюда в съедобные формы, требующие более пристального изучения — и, возможно, осторожности.

От подачи, бросающей вызов гравитации, до странных сочетаний ингредиентов, эти блюда расширяют границы ресторанных возможностей, которые интригуют и озадачивают.

В то время как одни блюда впечатляют креативностью, другие могут заставить усомниться в здравомыслии шеф-повара.